Crema de naranja

Claudia Bertolo
Claudia Bertolo @cook_21573172

Súper sencillo y re liviano

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Ingredientes

  1. 4naranjas cortadas a la mitad
  2. 200 grsazúcar
  3. 75 grsmaicena
  4. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las naranjas en mitades. Exprimir de tal forma que queden lindas para rellenarlas

  2. 2

    Con ese jugo colocar el azúcar y llevar a fuego.... Cuando hierva colocar la maicena y la yema del huevo y dejar enfriar

  3. 3

    Cuando estén tibia llenar más naranjas

  4. 4

    Con la clara poner 2 cucharadas de azúcar y batir hasta preparar el merengue

  5. 5

    Decorar y dejar enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia Bertolo
Claudia Bertolo @cook_21573172

Comentarios (2)

Sergito
Sergito @cook_21453997
Interesante receta... Pero porque poner la crema dentro de la cáscara de las naranjas... Sirve como cobertura para otras cosas?

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