Pizza Integral de Verduras
#Mercado una rica variación de la tradicional Pizza
Paso a paso
- 1
Para la masa: en una taza ponel la levadura con una pizca de azúcar y agua tibia. Dejar leudar en lugar cálido.
- 2
En un bowl poner la harina, una pizca de sal y las semillas.
- 3
Añadir la levadura ya leudada y agregar agua hasta formar la masa. Dejar descansar unos minutos tapada y en lugar cálido.
- 4
Para la salsa: picar en tiritas la cebolla y el morrón y saltear en 1 cda de aceite. Cuando esta cocido, apagar el fuego y agregar la zanahoria rallada, aceitunas y la muzzarella picada.
- 5
Estirar la masa en una asadera aceitada y colocar el tomare cortado en finas rodajas. Poner al horno en fuego medio.
- 6
Cuando la masa está cocida agregar las verduras por arriba y poner al horno hasta que se derrita la muzzarela.
- 7
Listo a comer! Buen Provecho!
- 8
Nota: la muzzarela se puede poner por arriba al final, yo opte por mezclarla para que se luzcan los vegetales.
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