#díadelluvia Tenía muchos deseos de comer algo rico y con frutas, como había preparado una masa de hojaldre rápida, que no le agregué ningún condimento para poder usarla tanto con relleno salado como dulce, con 2 manzanas y un condimento rico como la canela salieron estos deliciosos cuadraditos tan crocantes que me dejaron muy conforme con ese resultado.Acá va mi nueva receta, espero que les agrade tanto como a nosotros 😉

Hoy les traigo una receta dulce de papel de arroz con manzana y canela, ideal para el postre o la merienda. ✨

#paracompartir Una receta para compartir en familia el fin de semana

Tarta de manzana fácil de realizar y con una superficie crocante

Lo que más le gusta en dulces es el hojaldre. Así que hoy lo hemos organizado. También hay que decir que él, el padre, no lo ha hecho, le ha ayudado su hijo, eso sí, ha fregado y yo he hecho las fotos😉 trabajo en equipo.#díadelpadre

Este rico postre a base de manzana es uno de mis favoritos sin duda, ya que lleva mucha fruta y muy poca masa. El strudel de manzana 'Apfelstrudel' es típico de la cocina tradicional austríaca y del sur de Alemania, teniendo su origen en antiguas recetas bizantinas y turcas populares entre los más pobres. Proviene del tradicional Blaklava árabe, de cuando las tropas del Imperio otomano se dirigieron hacia Viena tras la conquista de Bizancio. Los vieneses refinaron este pastel hasta desarrollar el que hoy conocemos, muy popular en el antiguo Imperio austrohúngaro. Es importante que la masa sea lo más fina posible, por lo que puede utilizarse masa filo, pero lo ideal es emplear hojaldre. Se sirve aún caliente acompañado de crema o helado de vainilla, que contrasta a la perfección con ese toque ácido de la manzana. Simplemente espectacular.

Bien podía parecer una torta, pero no es un hojaldre. La forma la hace mi hijo, como no estaba ahí me las arregle. Pero está riquísimo.#delantalcookpad25.

Es un postre muy rico y fácil de hacer. Por lo general se usa pasta filo o brick, pero yo lo hice con hojaldre.

Hoy tenemos una receta alemana, la tarta de manzana Streusel. Se trata de una tarta muy jugosa, con una cobertura muy crujiente (streusel). No la conocíamos, pero en una escapada a Austria y el sur de Alemania ( Berchtesgaden ) la probamos y claro, la anotamos en el cuaderno de bitácora ;-), cúal fue mi sorpresa cuando ojeando uno de mis libros favoritos de recetas "Cake Days" di con su receta.Como podéis ver, la pinta es buenísima, el toque dela manzana y la cobertura crujiente, es una combinación maravillosa.Si ya la servís con nata, un helado o crema pastelera, es un acierto seguro.

Es un postre típico de Alemania y Austria. Esta receta es de mi madre.Vídeos: Strudel de Manzana

Receta fácil de un famoso postre alemán, la aprendí de mi jefa de cocina en el restaurante en el cual hice las prácticas de cocina. Buenísimo!

Me encantan los pasteles con manzanas y en especial este con hojaldre que está muy crujente y a la vez jugoso. Para más cositas entra en mi bloghttps://cocinandosanoysaludable.blogspot.com.es/ aquí encontraras variedad de recetas, consejos de salud y dietética y nutrición.