Pan Brioche de Calabaza y Especias
Esta receta la saqué del recetario de Luna! Queda súper tierno y muy rico 😋 #delantaldorado #yomequedoencasa 💪
Pan Brioche de Calabaza y Especias
Esta receta la saqué del recetario de Luna! Queda súper tierno y muy rico 😋 #delantaldorado #yomequedoencasa 💪
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar la calabaza en cubos. Cocinar en una placa para horno hasta que estén blanditos, mixear y reservar.
- 2
Disolver la levadura en la leche tibia, tapar y dejar leudar.
- 3
En un bowl, mezclar harina y sal. En el centro colocar azúcar, huevo, las especias, el puré de calabaza ya frío, esencia de vainilla, el fermento y comenzar a integrar.
- 4
Agregar la manteca pomada y amasar hasta formar una masa suave y tierna. Tapar y dejar leudar.
- 5
Desgasificar la masa, dividir en tres bollos del mismo tamaño, colocar las ciruelas pasas picadas en cada bollito y amasar hasta integrar.
- 6
Formar cilindros con cada bollo, y empezar a trenzar. Ponerla en un molde de budín de 24 cm, enmantecado y enharinado. Tapar y dejar leudar.
- 7
Una vez leudado, Pintar con leche y espolvorear con azúcar granulada.
- 8
Llevar a horno precalentado, 180°C por 40 minutos aprox o hasta pincharlo con un palito y salga seco.
- 9
Una vez cocido, desmoldar en caliente. En casa no esperaron a que se enfríe y lo comimos tibiesito. Una delicia!!! 😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan de calabaza Pan de calabaza
me inspire en la receta de @cook_Emmanuel_37 realmente queda muy rico el pan y súper esponjoso😋🍞
-
Bizcochitos de chocolate y canela rellenos de dulce de guayaba🍫 Bizcochitos de chocolate y canela rellenos de dulce de guayaba🍫
Iba hacer unos rolls de chocolate que vi instagram hace poco del cocinero paco almeida súper receta tan deli😋🧑🏻🍳pero vi que no estaban bien formados como rolls
-
Pan brioche de Kabutia Pan brioche de Kabutia
Hacer pan en casa es maravilloso, inunda la casa de aroma exquisito y la cocina es un llamador para ver qué está saliendo del horno. Me gusta mucho hacer pan, e ir buscando nuevas recetas y alternativas para ir variando. Este pan es fantastico, tierno y sabroso, tiene el equilibrio perfecto de dulzura, no llega a ser un pan dulce pero tiene un dejo de dulzor al comerlo. Ideal para realizar sandwiches o tostadas, no te lo podés perder.La receta la encontré en la web y es de "Harina en mis Zapatos", tienen creaciones geniales.#mercado
-
Galletas de calabaza y especias Galletas de calabaza y especias
La mejor época para disfrutar estas galletas, para mí es el otoño o el invierno, pero deliciosas son todo el año!Haces la mezcla de especias y te queda para otros mil usos, o para repetir esta receta una y otra vez, porque seguro que te van a encantar 🫶🏻
-
Pan dulce en Panetera Philips Pan dulce en Panetera Philips
La receta la saqué de inspiración de Karen Zubiaurre que la hizo y le quedó especial! Me dieron unas ganas de probar y como es de mi costumbre le cambié algunas cosillas y quedó súper deli! A disfrutar! #delantaldorado #pandulce #panetera
-
Tarta de crema pastelera y peras 🍐🍐 Tarta de crema pastelera y peras 🍐🍐
#globalcookpadgames2024 ayer hice esta receta para el desayuno realmente queda muy rica🍰🍐🍐y fácil de hacerla la convinacion de crema pastelera y peras queda súper deli😋😋 -
-
Rolls de manzana y canela 🍎 Rolls de manzana y canela 🍎
Sin dudas NO es una receta saludable, pero de esas que valen la pena para compartir y agasajar, primera vez que hago y la verdad un éxito!Y obviamente ideal para acompañar un rico mate en la semana que es homenajeado por el mes de la #independencia
-
Pan de anís Pan de anís
tenía ganas de hacer un rico Pan 🍞😋de anís ya que es de mis favoritos dulce, queda muy esponjoso y rico 🤤 -
Pan de muerto Pan de muerto
Este finde me decidí a probar hacer una receta que hace tiempo tenía ganas, armándome de valor y con inspiración de #caminodesabores y la consigna de mis últimos 4 emojis: 💀💪💖😋 no podía dejar pasar esta oportunidad en probar esta receta típica de México, donde se hace para el Día de los Muertos.
-
Pan Lactal Pan Lactal
Esta receta es de @cristinarecetas1956 Es súper tierno, tiene una miga increíble.. La verdad, tienen que probarlo! Yo hice mitad de receta de la que ella tiene publicada. Muchas gracias Cristina por compartir tu receta!! Es exquisito!! 😊
-
Pan brioche de remolacha Pan brioche de remolacha
Fue tanto el éxito del pan brioche de Kabutia, que me dije: y porque no hacer uno de remolacha? De esta manera participo del sorteo de #mercado y hago un pan bien vistoso y colorido. Fuen un acierto total! Este pan es fantastico, el color es hermoso, el sabor y su miga increíbles 😍. Se los recomiendo!!#menusemanal
Más recetas
Comentarios