Pesto-Mojo (Múltiples Usos)
maritavanolivanoli @cook_MaritaV
Paso a paso
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Picamos el perejil, ajo y albahaca, mezclamos todo agregando el orégano.
- 2
Le agregamos el aceite hasta cubrir totalmente, así se conserva mejor.
- 3
Es muy práctico tener esa preparación ya pronta en la heladera, pues es muy versátil para acompañar muchos platos: cualquier tipo de carnes, incluyendo pescado, pastas con queso rallado y huevos fritos... mmm... se me hace agua la boca!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maritavanolivanoli le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona a quién le encanta cocinar, mis recetas son sin agregado de sal, salvo contadas excepciones, por ejemplo aquellas preparaciones que lleven quesos o salsa de soja o panceta ahumada, etc., hago ésta aclaración pues muchos necesitan recetas de éste tipo por temas de salud.Lo que si hago es poner muchos sabores, mucho agregado de condimentos para suplir la falta de sal en mis platos y créanme las comidas quedan sabrosísimas igual!!!ANÍMENSE, COCINEN SIN SAL PERO CON MUCHO AMOR!!!
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Yo cocino #masconmenosUna forma de gastar menos es producir nuestros propios alimentos, en casa no tengo mucho espacio pero no falta un área para las aromáticas que en mi caso las compré al emprendimiento plantines coopados, los pueden buscar en IG.Otra forma es comprar directo al productor o pequeños emprendimientos. Cada mes hago el surtido para mi casa a través del MPS, un sistema de organización vecinal presente en más de 50 barrios del área metropolitana. Eso permite eliminar los intermediarios que encarecen nuestros productos.
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