Torta de Comunión Marta
Hace unos días hizo la Comunión Martita, la hija de unos amigos y, junto con la colaboración de mi hija, que se encargó de todo lo que era la decoración de la mesa, tarjetas, regalitos para los invitados, etc., preparé un buffet para después de la ceremonia. La idea nuestra era celebrarlo en el jardín, pero el tiempo dispuso lo contrario, así que montamos las mesas en el comedor. Hicimos dos mesas una de salados y otra de dulces.
No quería hacer una torta tradicional, así que opté por algo sencillo y gracioso a la vez. Como a Marta le gustan las rosas, aproveché que ese día florecieron 3 pequeñitas de color salmón y se las puse. Lo de los banderines fue idea de mi hija y gustó muchísimo.
Para la base hice una torta de nuez, y la parte de arriba era una Marmolada de chocolate, ambas del recetario de mi madre.
Para la cobertura utilicé chocolate blanco, perlitas rosas y confites de colores pastel.
Torta de Comunión Marta
Hace unos días hizo la Comunión Martita, la hija de unos amigos y, junto con la colaboración de mi hija, que se encargó de todo lo que era la decoración de la mesa, tarjetas, regalitos para los invitados, etc., preparé un buffet para después de la ceremonia. La idea nuestra era celebrarlo en el jardín, pero el tiempo dispuso lo contrario, así que montamos las mesas en el comedor. Hicimos dos mesas una de salados y otra de dulces.
No quería hacer una torta tradicional, así que opté por algo sencillo y gracioso a la vez. Como a Marta le gustan las rosas, aproveché que ese día florecieron 3 pequeñitas de color salmón y se las puse. Lo de los banderines fue idea de mi hija y gustó muchísimo.
Para la base hice una torta de nuez, y la parte de arriba era una Marmolada de chocolate, ambas del recetario de mi madre.
Para la cobertura utilicé chocolate blanco, perlitas rosas y confites de colores pastel.
Paso a paso
- 1
Para elaborar la torta de nuez: tamizar la harina y el royal 2 veces. Añadir la mantequilla troceada y desmenuzarla con un tenedor.
- 2
Añadir el azúcar y las nueces picadas. Batir ligeramente los huevos y agregar la leche y la vainilla. Incorporar a la mezcla anterior hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Verter en un molde engrasado y enharinado y llevar a horno precalentado a 160º C durante aproximadamente una hora y media o hasta que al introducir un palillo salga seco. Dejar enfriar sobre rejilla.
- 4
Para preparar la torta marmolada: Tamizar la harina con el royal y la sal y reservar. Batir bien la mantequilla agregando la vainilla y el azúcar de a poco. Agregar las claras de huevo de una en una batiendo bien después de cada adición.
- 5
Añadir poco a poco la harina alternando con la leche hasta tener una masa bien unida. Derretir el chocolate con el agua y agregarlo a un tercio de la masa.
- 6
Engrasar y enharinar un molde redondo, del mismo tamaño que el anterior y verter la preparación blanca y la de chocolate alternando por cucharadas. Llevar a horno precalentado a 180º C durante 45¨.
- 7
Para preparar el relleno: se mezclan bien todos los ingredientes.
- 8
Emparejar las tortas y rellenarlas con la crema de naranja. Derretir el chocolate cobertura blanco y aplicarlo sobre la torta. Adornar a gusto de cada uno.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Letter cake, torta letra "Brownie" sin gluten Letter cake, torta letra "Brownie" sin gluten
Hola buenas tardes 👋👋👋, les comparto hoy otra torta pero esta vez con otra masa, quería tener otra opción que no fuera la clásica galleta de vainilla, tenía ganas de hacer algo en chocolate por eso tomé de base una de brownie que tenía publicada y quedó súper bien, no se rompió que era mi miedo😅 y el sabor es delicioso. Les comparto el paso a paso ...pueden seguirme en Ig.@kzcositasricassin gluten
-
Torta Brownie primaveral sin gluten Torta Brownie primaveral sin gluten
Hola buenos días 👋👋👋, mi emprendimiento crece y crece gracias a Dios y esta vez me contactó un papá para organizar una pijamada a su hija Delfina con el motivo de festejar sus 10 añitos! Delfi tiene una amiga celíaca y su papá me pidió que le realizara la torta y toda la comida pero para todas las niñas , el quería que todas coman lo mismo que no haya diferencias! Que hermoso gesto el de su papá la verdad que me sorprendió tanto , por lo general siempre me compran para el o la niña celíaca pero nunca me había pasado cocinar para tantas niñas 😊. La torta la hice con muchísimo amor y la decoración fue elegida por parte del padre quien me había comentado que le gustaban mucho las mariposas y las flores, como la reunión sería en el campo me pareció perfecto hacerla de ese modo y bien colorida por eso la llamé primaveral! Les comparto como la preparé -
Torta MARY Torta MARY
Esta exquisita torta es de mi tía paterna.De los 8 hermanos que tenía mi papá, quedan 2 mi tío el que me enseñó la receta del pesto. Y mi tía que me enseñó esta torta. Que se la había enseñado mi abuela paterna. Recuerdo cuando viaje a melo era chica, ella hizo esta torta para esperarnos y hasta ahora cuando viene a visitarnos le pido que haga jijiji amo esta torta... la receta es muy fácil, práctica, y sencilla. Espero que les guste! 😊😉 #Familiar
-
Torta de Manteca Torta de Manteca
Hay muchas y ricas recetas de tortas muy variadas pero en este caso prepare una torta básica de manteca ..simple y a la que también podemos incorporar otros ingredientes (fruta chocolate frutos secos etc).
-
Torta de 15 años Torta de 15 años
La preparé especialmente para mi sobrina. Le encantó.
-
-
-
Torta de chocolate Torta de chocolate
Me la pasó una amiga y la verdad súper recomendable! Excelente su textura.
-
Torta Cebra Torta Cebra
Aquí les dejo la receta que probé y me dio estupendo resultado. Espero les guste.Anímensen es súper, súper fácil.
-
Torta de manzana Torta de manzana
Una torta muy sencilla de hacer por qué nunca me salian las tortas de manzana
Más recetas
Comentarios