Macarrones gratinados con atún y huevitos de codorniz
Este plato de pasta es muy sencillo pero queda muy rico. Se puede hacer en cantidad y congelar. Luego se mete en el horno ¡y listo!
Macarrones gratinados con atún y huevitos de codorniz
Este plato de pasta es muy sencillo pero queda muy rico. Se puede hacer en cantidad y congelar. Luego se mete en el horno ¡y listo!
Paso a paso
- 1
Cocer “al dente” la pasta en agua con sal. Colar y reservar. Volver a colocar la pasta en la olla y añadir el atún y la mantequilla.
- 2
Mezclar el queso mascarpone y la nata. Poner la pasta en fuente de horno y aderezar con la mezcla de mascarpone. Espolvorear con el perejil y queso parmesano.
- 3
Llevar a horno precalentado a 180º C durante 20´. Retirar del horno, abrir los huevitos y ponerlos encima de la pasta.
- 4
Volver al horno hasta que los huevos estén cuajados. Servir acompañado de una ensalada verde.
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