Las más ricas!

Hola, como están? Les traigo mi receta de empanadas de soja, a veces me pica las ganas de comer harinas y nada más rico que unas empanadas. Esta receta es vegana 😋 #essentamara

Quería compartirle la forma en la que preparo la soja para utilizarla de muchas maneras! Como por ejemplo, hamburguesas, para salsa o para tartas o mismo para hacer un sándwich 😍 La cantidad que hice en esta oportunidad es para que me quede pronta y darle el uso que quiera!

En este caso yo las pasé por huevo y pan rallado y las frité(tipo milanesa). En caso de hacerlas así yo las pongo en el freezer un rato para que sea más fácil trabajarlas. También se pueden hacer albóndigas.

Me enamoré de estas empanadas , la receta de la masa es de Silvia Dujan y es realmente excelente , ya había hecho algunas empanadas semi integrales pero la masa luego de enfriar no quedaba tan rica y las empanadas quedaban como duritas. Pero con esta masa nada de eso pasó quedó espectacular al otro día les di un toque en el microondas y estaban más ricas aún, sin duda que será mi masa preferida para empanadas versión semi integral 💪

Me inspiré en la receta de Sandri🌿, me encantó como quedó de sabor y me resultó muy fácil de hacer y económico! Con 1 paquete de proteína de soja ya voy haciendo muchas recetas y aún me queda😅, es muy económica de verdad ja ja 💪

Guiso vegano de proteína de soja. Fácil rápido, nutritivo y delicioso

Los ingredientes de estas empanadas pueden y deben variar dependiendo de los gustos de cada persona. La base es la proteína de soja, el resto puede variar.