Lomo de Atún en salsa
Elisabete @cook_23221609
Paso a paso
- 1
Fritamos el arroz con un poquito de aceite, después añadimos el agua y dejamos que se haga +/- 6 min. Cuando este seco apagamos el fuego pero lo dejamos tapado en el fogón y reservamos. Se terminará de hacer.
- 2
Cortar los lomos de Atún en cuadraditos
- 3
Cortar el tomate, la cebolla y el pimiento rojo en trocitos y rehogar un poco hasta deshacer el tomate. Podéis añadir aceite de oliva para rehogar.
- 4
Añadir los taquitos del Atún al rehogado y voltear para que el atún se mezcle con los otros ingredientes y se dore un poco.
- 5
Añadir un 1/2 cerveza, sal, pimienta, pimentón dulce, 1 hoja de laurel y un poco de piri-piri (solo para quien le guste el picante 😌) y dejar que se haga a fuego lento..
- 6
Preparamos el plato y a comer😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisabete le encantará ver cómo quedó.
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