Tacos de alambre de res con queso Oaxaca
Una receta básica para hacer unos deliciosos y saludables tacos de alambre de res.
Tacos de alambre de res con queso Oaxaca
Una receta básica para hacer unos deliciosos y saludables tacos de alambre de res.
Paso a paso
- 1
Cortar los ingredientes en rodajas pequeñas.
- 2
En un wok agregar aceite, una vez que esté caliente, agregar la cebolla y los pimientos cortados. Reservar la carne. Después de unos minutos que hayan acitronado los vegetales, salpimentar al gusto.
- 3
Cuando los vegetales estén bien cocinados es momento de agregar la carne, cuando la carne comience a cambiar de color agregar salsa tipo inglesa (al gusto) a la mezcla.
- 4
Mientras se sigue cocinando el alambre, en un comal derretir queso Oaxaca y cubrirlo con una tortilla de harina blanca o integral. Una vez derretido voltear la tortilla para calentarla del otro lado.
- 5
Dentro de las tortillas con queso añadir la cantidad deseada de alambre. Y a disfrutar. Acompañar con limón y salsa picante.
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