Alfajores de limón
Para la masa yo usé la receta de las galles de limón que está en mí recetario. Pueden utilizar galletitas tipo maná o vocación también
#alfajoresdelimon #alfajores #limon #merienda #postre #recetafacil #mirecetario #yomequedoencasa #vivalapatria #reposteriaencasa
Alfajores de limón
Para la masa yo usé la receta de las galles de limón que está en mí recetario. Pueden utilizar galletitas tipo maná o vocación también
#alfajoresdelimon #alfajores #limon #merienda #postre #recetafacil #mirecetario #yomequedoencasa #vivalapatria #reposteriaencasa
Paso a paso
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Relleno: poner el azúcar impalpable en un bols y agregarle jugo de limón de a poco porque necesitamos un glasé sostenible que quede durito. Hacer bolitas ponerlo en la tapita y aplastarla de a poco.
- 2
Derretir el chocolate. Yo usé un sobrecito de chocolate cobertura Águila pero pueden usar el templado que venden suelto en el cotillón. Y hacerle hilitos de ambos lados o bañarlos! Son riquísimos!
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Las galletitas ideales para sorprender una tarde con una merienda exquisita! Tienen un sabor muy suave al limón y son muy esponjosas por dentro, en casa les gustaron a todos (algo muy difícil de conseguir porque a mi hermana no le gusta nada) y se las devoraron en una hora. Apto para intolerantes a la lactosa! La receta es de Cami Coria!
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Receta que saque hace muchos años de montevideo.com.uy https://gastronomia.montevideo.com.uy/Gastronomia/Budín-de-limón-Un-delicioso-budín-ideal-para-desayuno-o-merienda--uc236874?plantilla=1732&proceso=amp
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