Sopa de puerro y berza o col

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

Sopa de puerro y berza o col

El cooksnap de La Jícara cuando hizo Sopa de puerro y berza o col.
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Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2puerro
  2. 1/4berza
  3. 1 dienteajo
  4. Pimienta molida
  5. 1 ctacurry
  6. 1 ctapimentón dulce
  7. 1/2 pastillacaldo verduras
  8. 3 vasosagua
  9. Aceite oliva
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Trocear el puerro en rodajas, la berza en juliana y dorar unos 10 minutos con un chorrito de aceite, una pizca de sal, pimienta.

  2. 2

    Añadir el curry, el pimentón y cocinar un poco, añadir la pastilla de caldo, el agua y dejar cocinar 20 minutos. Rectificar de sal. Servir caliente.
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El cooksnap de La Jícara cuando hizo Sopa de puerro y berza o col.

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Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
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La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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Comentarios

ladorle
ladorle @ladorle
Hola, en la receta no dice como o cuando poner el diente de ajo
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