Crema pastelera
Patricia Alvez @cook_22125847
Paso a paso
- 1
Separamos 1/2 taza de leche para disolver las 2 cucharadas de fécula de maíz
- 2
Ponemos a hervir el resto de la leche con la cáscara de limón, canela y vainilla
- 3
Cuando esta rompa hervor, dejamos entibiar y sacamos el limón
- 4
Batimos los huevos con azúcar y la fécula disuelta con la leche se la agregamos a la leche revolviendo siempre hasta que espese
- 5
Cuando esta este pronta la colocamos en un bols de vidrio y tapamos con papel fim, esto es para que no se forme una cáscara seca
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Alvez le encantará ver cómo quedó.
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