Sopa paraguaya
Es una receta que aprendi cuando viví en misiones, es muy rica, liviana y súper adictiva 🤗
Sopa paraguaya
Es una receta que aprendi cuando viví en misiones, es muy rica, liviana y súper adictiva 🤗
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en juliana y cocinar con un poquito de aceite y una pizca de sal, picar el queso en cuadritos pequeños para que quede en todos los extremos de la sopa al cocinarla.
- 2
Una vez cocida la cebolla y se haya enfriado, agregar la leche, los huevos, mezclar y agregar la harina de maíz, último el queso y mezclar, agregar el aceite a lo último y batir o mezclar bien con el tenedor.
- 3
En las bandejas que utilices debes poner aceite y cubrir toda la superficie, precalentar el horno y verter el preparado en las bandejas y cocinar a fuego medio por 30' o hasta que los bordes empiecen a dorarse bien y listo.
- 4
Retirar del horno y dejar enfría, después se cortan en cuadraditos y a disfrutar!!!!
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