Albóndigas de soja texturizada con salsa de tomate casera
Albóndigas de soja texturizada con salsa de tomate casera
Paso a paso
- 1
Poner a remojar la soja por 30 minutos con un poco de sal.
- 2
Triturar las almendras con las semillas, añadir a la licuadora/batidora la soja texturizada bien escurrida y batir de nuevo.
- 3
En un bol, juntar la mezcla con la cebolla y el ajo picados muy finos, y todas las especias, la harina, la salsa de soja y los huevos. Mezclar muy bien y reposar en la nevera mientras se prepara la salsa.
- 4
Sofreír en una cacerola el ajo, la cebolla y el pimiento para la salsa. Cuando esté pocho añadir los tomates con las especias y un poco de agua, cubrir la tapa y hacer a fuego lento.
- 5
Cuando el tomate esté bastante deshecho y haya soltado su jugo, meter todo en la licuadora y batir. Volver a poner la salsa en la cacerola.
- 6
Sacar la masa de la nevera y hacer bolitas con ella, luego rebozarlas con un poco de harina.
- 7
Poner a freír con poco aceite las albóndigas, cuando estén doradas echar en la cacerola con la salsa y calentar todo junto.
Recetas similares
-
Albóndigas con salsa y arroz Albóndigas con salsa y arroz
Mis cuatro emojis para la receta de #caminodesabores son : 😍🤣🤤🤦🏻♀️Ahora les cuento que amo las albóndigas. 😍 O como alguna gente de antes las llamaba. Albóndigas. 😂Son una delicia 🤤 Hace unos días hice unas albóndigas estofadas pero me olvidé de sacar fotos 🤦🏻♀️Así que otra vez que las haga si me acuerdo de sacar foto también se las coloco. Así qué por ahora está. 🤣
-
Salsa brócoli y tomate Salsa brócoli y tomate
#mejordetemporadaEsta salsa media dulzona surgió de casualidad, porque estábamos preparando verduras salteadas para un wok y cuando hicimos esta parte quedó tan rico que decidimos reservarla y usarla como salsa para una pasta.Por eso es que no tengo fotos del paso a paso, cuando se me ocurrió que podía ser una receta, ya estaba casi pronta.
-
Albóndigas en salsa de tomate Albóndigas en salsa de tomate
Estoy muy feliz de estar transitando el otoño, me gustan sus colores, su temperatura, y sin duda, sus platos! Esta receta es digna de mi #cuaderno Cookpad
-
Zapallitos rellenos con proteína de soja Zapallitos rellenos con proteína de soja
Tratando de buscar cosas que tengan proteína y no cocinar siempre lo mismo , probé de hacerlos con proteína de soja todos comimos lo mismo y ni cuenta te das☺😅
-
Hamburguesa de soja texturizada Hamburguesa de soja texturizada
En este caso yo las pasé por huevo y pan rallado y las frité(tipo milanesa). En caso de hacerlas así yo las pongo en el freezer un rato para que sea más fácil trabajarlas. También se pueden hacer albóndigas.
-
Albóndigas de carne con salsa de tomate y arvejas Albóndigas de carne con salsa de tomate y arvejas
La receta es de @tesa_cuina y la verdad que fue un éxito en casa, si bien tuve que dividir la carne para hacer 2 versiones distintas con diferentes ingredientes una con todo para mí y la otra casi sin verduras para el resto de la familia 🤦♀️! Traté de sacar foto y explicar ambas versiones por separado para que puedan hacerlo sin problemas, quizás están pasando por la misma situación que yo en donde tengan hijos y no le coman casi nada de verduras, es que hay días que ya no sé qué voy hacer de comer y como le gusta tanto la carne me encantó la idea de hacer estas albóndigas para variar un poco!!! la versión con papas y arroz solamente fue un éxito 💯🤩.
-
-
-
Bolitas de arroz rellenas de soja texturizada. 😋 Bolitas de arroz rellenas de soja texturizada. 😋
Se puede usar como plato de entrada junto a algún aderezo. O para medio día. Espero les guste. 😊
-
Soja Texturizada 🌱💚 Soja Texturizada 🌱💚
Quería compartirle la forma en la que preparo la soja para utilizarla de muchas maneras! Como por ejemplo, hamburguesas, para salsa o para tartas o mismo para hacer un sándwich 😍 La cantidad que hice en esta oportunidad es para que me quede pronta y darle el uso que quiera!
-
Textured Soy Meatballs with Homemade Tomato Sauce Más recetas
Comentarios