LEMON PIE 🥧🍋
El postre más rico de los cumpleaños!! Ideal para regalarse y regalar.
LEMON PIE 🥧🍋
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sandra.huelmo@yahoo.com“Casi no llega a la Foto ! Súper rico! Cómo siempre!😍” -
sandra.huelmo@yahoo.com“Muy rica!!!” -
Melany“Deliciosa Naty! Muchas gracias por compartir tu receta!! 😉😘” -
cecilia“Que rico!!!” -
cecilia“Aún no lo probé. Pero super fácil. Muchas gracias” -
Patricia Perera“Quedo espetacular”
El postre más rico de los cumpleaños!! Ideal para regalarse y regalar.
Paso a paso
- 1
MASA: mezclar la manteca pomada con el azúcar hasta formar una pasta.
- 2
Agregar el huevo y la harina con la sal. Se forma una masa arenosa, similar a la de la pasta frola. Mandar a la heladera durante 20 min aprox.
- 3
Aplastar la masa en la tortera donde se vaya a hacer, mandándola al horno a 180 grados durante 20 min. aprox
- 4
LEMON CURD/RELLENO: mezclar las yemas con el azúcar hasta que quede una pasta bien integrada.
- 5
En otro bowl, exprimir los limones y rallar sus cáscaras. Tirar la maicena y mezclar todo. Agregar la mezcla a la de las yemas y el azúcar.
- 6
Calentar la leche a fuego bajo en una cacerola hasta que hierva. Echar la mitad a la mezcla y revolver, y luego echar todo a la cacerola nuevamente. No parar de revolver hasta que espese.
- 7
Una vez que todo esté frío, tirar el relleno sobre la masa y esparcir.
- 8
MERENGUE: con las claras y el azúcar, pueden hacer el merengue que quieran (italiano/suizo/al micro). Es importante que midan el doble de azúcar que las claras, si tienen una balanza de cocina es ideal, sino con jarra medidora como hice yo, o a ojo. Yo lo hice a baño maría con batidora de mano, batiendo durante 7 minutos aprox., hasta que quede consistente. Una vez que está pronto, ponerlo por arriba de la tarta, con cuchara o manga.
- 9
Disfrutar!!
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Déjame tu fotorespuesta, y que receta te gustaría saber!! No te olvides de darle guardar si quieres archivarla para más tarde, bessss 💙
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Increíble receta para compartir en familia!#familia@sab0rearte
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#compartimoslanavidadHace tiempo que quiero hacer yo misma este postre y hoy para festejar el final del año y también mi receta número 400, me saqué las ganas y lo preparé!Quiero desear a toda la comunidad y a sus familias un feliz 2021! 🥂Gracias a todos por los lindos mensajes en cada una de mis recetas, por las caritas de me gusta, por las foto respuestas. Me llena de felicidad cada gesto de amabilidad.Un abrazo y a pasarla bien! 💋
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Primero que nada agradezco a Naty que me inspiro para esta receta, le hice unos cambios mínimos, y quedo deliciosa! Así que gracias Naty! @naty_cossioAhora sigo con las consignas de..#CaminodeSabores.#Almanaque2022.Para esta décima consigna, quiero compartir con Papá Noel este riquísimo Lemon Pie, ya que es de mis postres preferidos, me encanta hacerlo y sobre todo comerlo!! 🤭Así que comparto con uds esta receta y le dejo a Papá Noel, bajo el arbolito para que él lo disfrute tanto como yo!!Mis deseos son, primero que nada, salud, trabajo, paz y mucho, mucho amor en mi familia, familiares y amigos.Después creo que es un deseo de todos en general, que se vaya y termine para siempre esta pandemia.. que tantas vidas se ha llevado y ha causado tanto dolor en todo el mundo.Para redondear deseo que todos y cada unos de nosotros pueda ser una mejor persona cada día.. que cada uno pueda cumplir sus metas y sueños.. con el sacrificio y esfuerzo que requiera.. pero que nadie baje los brazos y pueda lograr todo lo que desea y sueña!
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