Alfajores de nieve
Bueno... Después de mucho tiempo querer hacer estos alfajores. Me decidí. Y quedó muy ricooooo.....
Alfajores de nieve
Bueno... Después de mucho tiempo querer hacer estos alfajores. Me decidí. Y quedó muy ricooooo.....
Paso a paso
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Batir la manteca pomada junto con el azúcar. Hasta que quede forma de crema. Luego agregar el huevo con la esencia de vainilla. Luego agregar los ingredientes secos.
- 2
Unir con las manos sin amasar mucho. Envolver en film y llevarlo a la heladera por 30 min. Luego cortar las tapas.. Colocar en una asadera enmantecada y enharinada. Llevar al horno por 8 o 10 min a 180°
- 3
Rellenarlo con dulce de leche repostero!! Y colocar la tapita que va arriba...
- 4
Glasé: batir la clara con el azúcar impalpable más las gotitas de limón. ALMÍBAR: cocinar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Y haga burbujitas verter el almíbar caliente en el glasé batir y rápido bañar los alfajores. Dejar secar!!!!!!
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