Carne asada sonorense
Todos los fines de semana en Sonora se ven humaredas por todos lados, el porque son las carnes asadas, en otras partes se le llama barbacoas, pero aquí se le llama carne asada.
la carne de Sonora esta catalogada como una de las mejores carnes a nivel mundial.
Carne asada sonorense
Todos los fines de semana en Sonora se ven humaredas por todos lados, el porque son las carnes asadas, en otras partes se le llama barbacoas, pero aquí se le llama carne asada.
la carne de Sonora esta catalogada como una de las mejores carnes a nivel mundial.
Paso a paso
- 1
Ponga el carbón en el asador y enciendalo, ponga la parrilla y cuando esté caliente añada la carne y las costillas a las que previamente les agrego sal.
- 2
Ponga los tomates, los chiles y la cebolla para que se asen y haga la salsa asada, de la vuelta a la carne cuando empiece a sangrar (solo se le da una vuelta por cada lado si no se le puede resecar), saque la carne y corte en tiras o cuadritos.
- 3
Haga los tacos: unte frijolitos refritos y agregue una buena Porción de carne, sirva caliente y que la gente se prepare a su gusto.
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