Omelette de camarones
Aprovechando que el pacífico está inundado de camarones por estas fechas, se pueden hacer infinidad de recetas con este delicioso oro rosado, como es conocido por acá.
UN PLATILLO FRANCES QUE LOS SONORENSES HEMOS ADOPTADO COMO PROPIO, TAN ASÍ QUE LE DECIMOS TORTA DE HUEVO RELLENA.
Omelette de camarones
Aprovechando que el pacífico está inundado de camarones por estas fechas, se pueden hacer infinidad de recetas con este delicioso oro rosado, como es conocido por acá.
UN PLATILLO FRANCES QUE LOS SONORENSES HEMOS ADOPTADO COMO PROPIO, TAN ASÍ QUE LE DECIMOS TORTA DE HUEVO RELLENA.
Paso a paso
- 1
BATA LOS HUEVOS Y AGREGUE LA CUCHARADA DE AGUA, ESTO ES PARA QUE QUEDEN ESPONJOSOS, EN UNA SARTEN PONGA EL ACEITE Y CUANDO ESTÉ CALIENTE, AGREGUE EL HUEVO, DISTRIBUYA POR TODA LA SARTEN.
- 2
AGREGUE LOS CAMARONES Y EL QUESO, BAJE EL FUEGO, DOBLE POR LA MITAD, AGREGUE UN POCO DE QUESO ENCIMA, ASI SABRÁ EL MOMENTO EXACTO DE COCCION,.
- 3
TAPE LA SARTEN Y BAJE EL FUEGO PARA QUE SE COCINE LENTAMENTE Y SE COCINEN LOS CAMARONES Y SE GRATINE EL QUESO. SIGA COCINANDO POR DOS MINUTOS Y APAGUE EL FUEGO. SIRVA DE INMEDIATO.
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