Hamburguesas de carne de cerdo y carne vacuna 😎😏

Que ricas quedan estas hamburguesas, desde que subió la carne estoy preparándolas de esta manera , además del sabor que le aporta la carne de cerdo son más económicas.
Hamburguesas de carne de cerdo y carne vacuna 😎😏
Que ricas quedan estas hamburguesas, desde que subió la carne estoy preparándolas de esta manera , además del sabor que le aporta la carne de cerdo son más económicas.
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente toda la carne agregar los condimentos y dejar varias horas tapado en la heladera. Yo lo hago en la noche y al otro día las armo. Pasado el tiempo agregar el avena y 1 huevo batido mezclar bien. Agregamos el pan rallado ahora y mezclar.
- 2
Vamos a necesitar 2 platos o fuentes en uno batir 2 huevos y en el otro colocar un poco de pan rallado. Tomar con una cuchara un poco de la carne formar tipo una pelotita y colocarla en el huevo batido luego la colocamos en el pan rallado y con la ayuda de las manos presionamos hasta formar la hamburguesa.
- 3
Con estas cantidades salen 20 del tamaño de la foto. Yo siempre la mitad las pongo en un táper o en bolsas ziploc y las dejo en el frezzer y las voy sacando de a poco. Freír con un poquito de aceite hasta dorar de cada lado.
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