Panacota con dulce de leche y duraznos
La hice con el mayor de los miedos, pero quedó espectacular, a mi ahijado le encantó. Se le puede poner la fruta que quieras arriba y alguna mermelada también 😋 yo la hice en tuppers chicos pero en realidad se puede hacer en frascos chicos y queda súper presentable 👌
Panacota con dulce de leche y duraznos
La hice con el mayor de los miedos, pero quedó espectacular, a mi ahijado le encantó. Se le puede poner la fruta que quieras arriba y alguna mermelada también 😋 yo la hice en tuppers chicos pero en realidad se puede hacer en frascos chicos y queda súper presentable 👌
Paso a paso
- 1
En un bowl chico, vaciar el yogur de los potecitos y reservar.
- 2
Entibiar en una ollita dos medidas del potecito lleno de leche (la que tengas, yo usé descremada). Retirar del fuego y agregar la gelatina sin sabor y revolver hasta disolver (si la leche está tibia se va disolver, sino ponerla un ratito más pero sin que hierva).
- 3
Agregar el yogur que teníamos reservado (yo usé de vainilla), la esencia, el edulcorante (o azúcar, 2 o 3 cdas., es a gusto). Batir bien hasta integrar todo. Distribuir en 8 frasquitos individuales, o en algún molde que se tenga (yo usé unos tuppercitos que tenía).
- 4
Llevar a la heladera hasta que se solidifique. Una vez firmes, agregar el dulce de leche mezclado con el queso crema, los duraznos en cubitos, y el chocolate rallado. También se puede poner alguna mermelada con frutos rojos o alguna que guste. Y las frutas que se quieran y gusten. Queda riquísimo, a mi ahijado le encantó.
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