Esto de aprender a comer sin tacc es difícil pero de a poco voy aprendiendo. Me gusta compartir las recetas que salen bien. En esta oportunidad la masa de la base de una tarta opción salada, la cual podés hacer y dejar frezada para ayudar cuando tengas un relleno pronto.

Es la receta que hago en casa, para mi familia y amigos, y es súper aceptada por todos! Queda riquísima!! Se las recomiendo ;)

Hola buenos días!!!!La receta es de @cook_26084029 y es algo maravillosa💯🤩, me creen si les digo que la miga es algo espectacular es rica tierna y esponjosa como nunca antes me había quedado un pan lactal😅, estoy feliz con el resultado y por haber encontrado la receta de ella! Usé exactamente todo lo mismo solo que en vez de hacerla en el horno probé poner todo en la panetera quedé sorprendida del resultado, me imaginaba que un pan sin gluten sería duro o que se rompería con facilidad pero nada de eso ocurrió! Les cuento que hace unos días me realizaron la prueba para saber si soy Celiaca porque he tenido varios episodios muy dolorosos en el abdomen entre otros síntomas que tengo de toda la vida y como estoy a la espera del resultado quería ir probando algunas recetas! Aunque me de negativo ya se que el harina de trigo me hace muy mal y que debo evitarla, así que creo que éste pan me acompañará muchísimo tiempo para mis tostadas😊. Se las comparto estoy segura que les puede servir mucho a personas que sufren intolerancia al gluten o personas que estén haciendo alguna dieta!

Es la primera vez que encuentro una masa que no tiene nada que envidiarle a las que contienen harina de trigo. Sé que siempre que una/o ve estos ingredientes se agarra la cabeza, pero en una casa donde habite un/a Celiaco/a, no puede faltar la línea de 3: harina de arroz y las féculas de maíz y mandioca. No me gusta gastar en las mezclas pre-hechas, además de que prefiero tener la libertad de modificar la textura a mi antojo. Esta receta es una modificación personal de un libro de recetar con harina de arroz que, honestamente, no siempre funcionan, cómo fue el caso.

Estoy estrenando batidora muy emocionada probando recetas nuevas

Esta deliciosa torta es apta para celíacos y diabéticos. Usar productos sin Tacc

Empecé a hacer estas tortitas hace como 6 años, cuando diagnosticaron con celiaquia a mi pichon, las primeras eran de piedra, pero a mi gordo le gustaban igual, y de a poco le fui encontrando la vuelta y ahora me quedan espectaculares, modestia a parte !!!