Plátano frito
Lorena @cook_15374392
Paso a paso
- 1
En un cazo, incorporamos azúcar. A fuego lento dejamos que se funda y removemos hasta que quede líquido del color del caramelo.
- 2
A la misma vez, en otro cazo incorporamos la leche, mantequilla y nata, y removemos hasta mezclar todos los ingredientes. No llevar a ebullición.
- 3
Una vez estén ambos mezclamos ambos y dejamos reposar.
- 4
En una sartén, freímos el platáno con un chorrito de aceite de oliva.
- 5
Por último emplatamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena le encantará ver cómo quedó.
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