Medias lunas
Excelentes pancitos ideales para rellenar con dulce o salado
Medias lunas
Excelentes pancitos ideales para rellenar con dulce o salado
Paso a paso
- 1
En un envase se agrega la leche tibia, 1 cda de azúcar, se disuelve y se agrega la levadura, se disuelve y se reserva
- 2
En otro bol se agrega la harina se hace un volcán, se distribuye la sal en los bordes superiores del volcán y se empiezan a agregar en el centro nuestra leche con la levadura, se agrega los huevos, el azúcar restante, el aceite y se empiezan a unir los ingredientes, una vez que ya estén unidos lo llevamos al mesón para amasar durante unos 8 min
- 3
Se lleva a reposar tapada en un lugar cálido por 30 min.
- 4
Pasado el tiempo se corta en dos parte, una se vuelve a tapar y la otra se estira en forma de círculo y se pincelada con margarina y se corta en 8 partes se hacen unos pequeños Cortes que harán una bonita forma a nuestro pan,
- 5
Empiezan a enrollar desde la parte más ancha a la más delgada y se aprietan los bordes, se vuelven a llevar a reposo por 30 min más, luego se pincelada con huevo batido y se llevan al horno por 25 min a 170 °c o hasta tengan un bonito color dorado, y ya puedes rellenarlo con lo que te provoque
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