Queque de mamá

Fabiola Bustamante
Fabiola Bustamante @cook_13304900
Talagante

Esta es la receta de mi madre que esta en el cielo. Espero les guste.

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Ingredientes

  1. 3 tazasharina con polvo
  2. 3huevos
  3. 1 tazaleche
  4. 1limón, solo ralladura de la cáscara
  5. 1 tazaazúcar
  6. 1 cucharaditavainilla
  7. 1 pan pequeño margarina o media taza aceite

Paso a paso

  1. 1

    Cernir la harina, en un bol aparte colocar los huevos, el azúcar, la vainilla y la margarina, Batir muy bien dejando una mezcla homogénea.

  2. 2

    Incorporar a la mezcla la harina cernida agregar la leche y batir con movimientos envolventes hasta tener una mezcla compacta.

  3. 3

    Colocar la mezcla en el molde enmantequillado, coloca la mezcla y al horno por 35 minutos a llama media. Que esté dorado arriba, para verificar pinchazo con una brocheta si sale con mezcla está crudo, tiene que salir seca. A disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fabiola Bustamante
Fabiola Bustamante @cook_13304900
Talagante
la cocina es parte de todas las familias, en la mía es de campo mi abuelita tenía un sazón maravilloso, heredado a mi madre y de ella a mi, he agregados mis toques y aliños nuevos a las recetas de ellas. Pero siempre con el respeto y amor a la cocina, disfruto consentir a mi familia y amigos con mis creaciones y es una terapia en momentos de estrés.
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Comentarios (2)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Se ve rico rico! Esas recetas nos llenan el corazón Fabilola. Besitos al cielo para tu mamita 😘😘😘

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