Alfajores de maicena y harina tipo 000
Lu @cook_23596060
Paso a paso
- 1
Primero se comienza mezclando la manteca con el azúcar
- 2
Tamizar todos los secos, como la harina, maicena, bicarbonato de sodio y polvo de hornear e ir mezclando con la anterior. No es necesario amasar.
- 3
Se envuelve la masa con papel film y se lleva a la heladera. De 15 a 30 min.
- 4
Luego se extiende la masa y se le da la forma circular, para esto se pueden utilizar tapas de recipientes o cualquier cosa que se tenga disponible
- 5
Se mete al horno precalentado a 180° unos 15 o más minutos.
- 6
Se le agrega el dulce de leche y se hace rodar por el coco rallado y listo!
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