Arrollado de pollo
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es filetear las pechugas las vamos a colocar sobre el papel para horno condimentamos salpimentar y vamos a colocar el queso y la paleta y del extremo en que vamos a arrollar el queso mozzarella una aclaración Que quiero hacer es que si la pechuga te queda muy gorda podés golpearla con un papel de nylon y un martillo de cocina
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Una vez tenemos el relleno colocado lo que vamos a hacer es arrollar las pechugas ayudándonos con el papel para horno cuando logramos enrollar envolvemos la pechuga en el papel para horno y la atamos para que no se escape el relleno tiene que quedar parecido o similar al de la foto si no conseguís de esa bolsa para hornear puedes usar papel manteca
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Yo lo cocine a fuego medio durante 40 minutos retiró los hilos y la bolsa para servir
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Lurdes Teresita Aguilera -
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