Pizza casera
Paso a paso
- 1
Colocar la harina sobre la mesa y sobre está echarle la levadura seca, mezclarla y hacer una corona, que en medio agregar el aceite.
- 2
Colocarle la sal al agua tibia y echarlo en medio de la corona de a poco, mezclando con la harina
- 3
Amasarla hasta que se sienta todo integrado y suave al tacto, rebollar y colocarlo en un bols para que fermente.
- 4
Colocarle una bolsa de plástico es la mejor forma de hacerla elevar y en un lugar cálido, hasta que el bollo este del doble del tamaño original
- 5
Ya lista para cortar en 3 o 4 pedazos para estirarlos y colocarlo sobre una pizzera, untada con un poco de aceite, colocarle la salsa, y llevarla al horno moderado a alto por 5 minutos, luego colocar el queso, jamón o lo que guste y en 5 minutos más ya está lista.
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