Galletitas sin manteca (riquísimas)
No tenía manteca pero si las ganas de comer galletitas caseras. Y de eso, salieron estos delfines rosas exquisitos. A mis hermanos les encantó, eso que no son muy fan de mis recetas caseras jaja. Los tuyos pueden ser amarillos no hace falta ponerle colorante, es opcional.
Galletitas sin manteca (riquísimas)
No tenía manteca pero si las ganas de comer galletitas caseras. Y de eso, salieron estos delfines rosas exquisitos. A mis hermanos les encantó, eso que no son muy fan de mis recetas caseras jaja. Los tuyos pueden ser amarillos no hace falta ponerle colorante, es opcional.
Paso a paso
- 1
Primero batir manualmente el huevo y el azúcar.
- 2
Sumar la ralladura y el colorante si le vas a poner.
- 3
Agregar la harina, mejor si es previamente tamizada.
- 4
Dejar reposarla un poquito en la heladera. Mientras tanto anda precalentando el horno, y preparando las asaderas enmantecadas y enharinadas.
- 5
Retirar la masa de la heladera, estirar y hacer las formitas. Es una masa pegajosa, bastante, así que espolvoreá harina en la superficie antes de estirar. Si vas a hacerle con forma pone un poco de harina cada tanto en los moldes de formitas, o sino agarra un poco de masa, hacela una esfera y luego la aplastas en la asadera, te van a salir lindas igual
- 6
Llevar al horno precalentado, a una temperatura de 180°C y dejarlas allí unos 10-15 minutos. Depende de tu horno el tiempo, yo en 10' las saqué.
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