Masa de pizza gruesa en mcc
FM @fanmda
Masa de pizza gruesa en mcc
Paso a paso
- 1
Echamos la leche al vaso y la vamos a templar. 1 minuto/ 37°/ velocidad 1
- 2
Añadimos el huevo, el azúcar, la levadura y el aceite y programamos 30segundos/ velocidad 3
- 3
Añadimos el agua, la sal y la harina y mezclamos 20 segundos/ velocidad 3.
- 4
Ahora nos nos vamos a menú y le damos amasar y hacemos tandas de 2 minutos. (3 veces)
- 5
Ponemos la masa en la encimera con un poco de harina y le damos forma redonda. En un recipiente grande lo untamos de aove ponemos la masa y la untamos con aove por encima (esto hará que no se pegue ni haga costra) tapamos con film transparente o un paño de cocina
- 6
Dejamos reposar entre 1 hora o 2 horas.
- 7
Pasado este tiempo ya podremos usarla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FM le encantará ver cómo quedó.
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