Comenzamos rallando las zanahorias y picando la manzana (pelada o sin pelar) en trozos pequeños. Mezclamos ambas en un bol, y añadimos el zumo de limón.

Luego, echamos las pasas y las nueces troceadas, salpimentamos y mezclamos todo bien.

Finalmente, añadimos la mayonesa (2 cucharadas sería suficiente) y ligamos todo. Dejamos reposar en nevera unos minutos y lista para servir. ¡¡Que la disfruten!!