Gambones a la plancha con ensalada variada
Paso a paso
- 1
En un cazo con agua ponemos unos huevos y los cocemos durante 10 minutos.
- 2
Cortamos los pimientos a tiras grandes.
- 3
Sacamos las alcachofas del bote y escurrimos.
- 4
Cortamos la lechuga menudita.
- 5
Escurrimos una lata de atún en un colador.
- 6
Pelamos los huevos y cortamos por la mitad.
- 7
En un bol echamos el atún y una cucharada de mayonesa, mezclamos y ponemos el relleno encima de las mitades de huevos que hemos cortado.
- 8
En una fuente ponemos la lechuga picada y los huevos que acabamos de rellenar encima, las tiras de pimiento, los tomatitos y las alcachofas.
- 9
En una sartén o en una plancha con un chorrito de aceite de oliva y sal echamos los gambones y los asamos y ponemos en la fuente que tenemos y a servirse cada uno lo que quiera.
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