Galletitas de chocolate con harina, avena y maicena sin azúcar 😋

Le pedí la receta a mi sobrina de su torta deli con la que me ha invitado en algunas meriendas compartidas , es deliciosa!!

Estas galletitas las hice porque quería preparar salchichón y no usar galletas María.Son muy básicas y ricas.Se desgranan un poco más que las de harina de trigo pero es cuestión de adaptarse a consumir otros tipos de harinas.La idea la adapté de una de @karenZubiaurre , quien también tiene muchísimas recetas espectaculares sin gluten.

#volvemosalaescuela ricas para compartir fácil de preparar

Estas galletitas son ricas y duran unos cuantos días fuera de la heladera.Me he dado cuenta probando y combinando harinas sin gluten que algunas mezclas quedan como elásticas en el correr de los días. Así como otras quedan como secas o duritas.Para que esto no suceda tanto se usa la goma xantana o xántica. Los líquidos también son importantes, ya sea leche, agua, jugo de alguna fruta, el huevo y también un medio graso que en mi caso uso aceite de girasol.Los que manejan harinas sin gluten ya lo deben haber notado también.Igualmente como me gusta tener algo casero y dulce para el desayuno y merienda de la semana, sigo probando.

Hola cómo están👋👋👋buenos días para tod@s! Yo estoy muy bien media ausente por acá porque sigo a full con las ventas de comida sin gluten! Ahora tengo varias niñas celíacas y cuando me piden cosas para ellas me da una felicidad, es tan hermoso poder cocinarles con amor y saber que comerán algo rico y casero 🥰 . Estoy probando nuevas recetas, los ojitos era algo pendiente que tenía y quería intentar y ver que tal quedaban para luego poder vender! Les cuento que Santi comenzó a sentirse mal cada vez que come harina , le duele la panza y ya hemos probado sacarle la harina y cuando vuelve a comer le sigue pasando , eso me generó muchísima angustia pero al mismo tiempo sentí que tengo un gran camino avanzado porque ya se cocinar sin gluten y todo me resulta más fácil ahora! Les comparto la receta

Buen inicio de semana para todos!! Buena jornada peques y grandes con su vuelta a clases. Éxitos.Acá para desayuno o merienda buena opción.

Riquísima torta para desayunar o merendar. Sin Manteca y muy económica.

Muy rica!! Excelente para compartir en familia o con amigos!

#amorpropio#sanvalentinTratando de no usar harina trigo hice estas galletitas que además de tener un bello color son sin TACC.No quedan como las de harina común pero son ricas, me hacen acordar a la consistencia de los polvorones.

hoy estuve pensando que recetas hacer para la cena o desayuno ☕y me decidí hacer este deli budín de Maicena sin gluten

Esta receta es de mi madre, actualmente la hago yo para merendar o para comer como un postre, para mis sobrinos a la llegada de la escuela o para esos días que no sabes que cenar o tenés un antojito de algo dulce