Wok de puerro, coliflor, calabacín y pollo
Laura AO @laurie
Un plato improvisado que me ha gustado mucho!!
#realfood
Paso a paso
- 1
Lavamos bien los puerros, picamos y empezamos a freír en el wok.
- 2
Cortamos la pechuga de pollo en trozo pequeños, salpimentamos y freímos junto con el puerro hasta que esté bien hecho.
- 3
Cortamos el calabacín y la coliflor en trozos medianos y los ponemos con agua y sal en la olla a presión. En cuanto suba el pitorro, paramos la olla sacando la presión y escurrimos. Queremos que la verdura quede al dente, por eso no la cocemos apenas. Añadimos al wok y salteamos unos minutos, añadiendo también un chorro de salsa de soja.
- 4
Servimos en un plato o bol y añadimos un chorrito más de salsa de soja al gusto. Anímate a comerlo con palillos! 🍲🥢
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/12917401
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
Leer más Recetas similares
-
Croquetitas de coliflor Croquetitas de coliflor
Ideal para un aperitivo o como guarnición acompañando otro plato. Horneadas, sabrosas y saludables. Pueden aderezarse con alguna salsa o mayonesa.
-
Estofado de pollo Estofado de pollo
#platounico Es muy rico y aporta en un solo plato todas las calorías.
-
Rollitos de pollo y vegetales en papel de arroz Rollitos de pollo y vegetales en papel de arroz
El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.
-
Napoléon de pollo con papas rústicas y emulsión de morrón Napoléon de pollo con papas rústicas y emulsión de morrón
Napoléon de pollo con papas rústicas y emulsión de morrón! Delicioso y fácil.
-
-
Wok de pollo con calabacín, cebolla y pimiento Wok de pollo con calabacín, cebolla y pimiento
Un salteado sencillo que con la guarnición elegida completaron una comida deliciosa.
-
Wok de pollo y verduras Wok de pollo y verduras
Lo puedes poner con arroz hervido de acompañamiento.
-
Wok de verduras y pollo Wok de verduras y pollo
Hoy traigo una deliciosa receta de la cocina china, o asiática, un wok!Me encanta hacer platos en el wok, se hacen en un momento, le puedes poner de base las verduras que quieras, después añadir alguna carne o gambas, un buen aderezo con alguna salsa asiática y listo!Fácil, rápido y delicioso. Si no tenéis wok, os aconsejo que compréisuno ya que para saltear es lo mejor, yo desde que lo tengo no dejo deusarlo, y este tipo de recetas se cocinan mucho mejor en un wok queen una sartén.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/10/wok-de-verduras-y-pollo.html
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/12917401
Comentarios (4)