Paso a paso
- 1
Ponemos un par de horas antes, las migas de bacalao en agua.
- 2
Cortamos en brunoise los tomates y la cebolla. Le ponemos sal y añadimos el bacalao escurrido y desmenuzado en trocitos pequeños; mezclamos y lo ponemos en la base del plato.
- 3
Ponemos por encima cantidad al gusto de mojama, sardinas, y aceitunas.
- 4
Regamos con un chorrito de AOVE, y espolvoreamos con perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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