Masa para hacer crepes dulces
Estos Crêpes Dulces o Panqueques son muy fáciles de elaborar y nos permitirán hacer infinidad de rellenos. Los podéis preparar en vuestra casa y os quedarán deliciosos. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla
Vídeo: Creppes dulces
Masa para hacer crepes dulces
Estos Crêpes Dulces o Panqueques son muy fáciles de elaborar y nos permitirán hacer infinidad de rellenos. Los podéis preparar en vuestra casa y os quedarán deliciosos. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla
Vídeo: Creppes dulces
Paso a paso
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Tamizamos la harina y pondremos la mantequilla al microondas hasta que quede liquida.
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Ponemos en un bol la mantequilla líquida, la leche, los huevos y el azúcar. Lo batiremos bien para que se integre todo.
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Le añadiremos la harina tamizada y seguiremos batiendo hasta que quede todo bien mezclado.
- 4
Dejaremos reposar la masa durante 10 minutos.
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Pondremos una sartén antiadherente al fuego y la pintaremos con mantequilla y cuando esté bien caliente la sartén le echaremos un poco de la masa, empezando desde el centro para fuera, y la repartiremos por toda la superficie.
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La mantequilla sólo se echa en la primera crêpe. Cuando pongamos la masa en la sartén es mejor hacerlo fuera del fuego ya que se reparte la masa de una manera más fácil.
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La dejaremos cocer unos minutos y cuando veamos que se suelta de la sartén le damos la vuelta y cocemos por el otro lado. Las apilamos y ya estarán listas para rellenar. Se pueden congelar cocidas.
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Os recomiendo que veáis el video para una mejor comprensión de todo lo explicado:
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