Fideos thai
Receta extraída en uno de
Mis viajes, al comer sientes que estás hay, lleno de sabores y aromas, es fácil y delicioso
Fideos thai
Receta extraída en uno de
Mis viajes, al comer sientes que estás hay, lleno de sabores y aromas, es fácil y delicioso
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las verduras y picar en tiras. Picar el cerdo y luego en un wok poner 2 cucharadas de aceite de coco a calentar, agregar los camarones y el cerdo, freír hasta que esté todo cocido. Retirar del fuego y reservar.
- 2
Poner a cocinar los fideos como se cocina cualquier pasta (4 litros de agua y hervir 12 minutos), luego en el mismo sartén con el caldo que quedó del cerdo agregar las verduras y cocinar 5 min. después verter los fideos sobre las verduras
- 3
En la licuadora o mini mixer agregar 100 mm de agua y el coco en láminas, una pizca de curry y 1/2 cucharadita de sal. Licuar por 1 minutos y verter sobre los fideos
- 4
Mezcle todo y dejar hervir 5 minutos, luego servir con la ayuda de tenazas. A disfrutar
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