Piruletas de langostinos
Un entrante rico y divertido. No nos llevará más de 10 minutos prepararlo y encantará a todo el mundo además de quedará muy vistoso en la mesa.
Piruletas de langostinos
Un entrante rico y divertido. No nos llevará más de 10 minutos prepararlo y encantará a todo el mundo además de quedará muy vistoso en la mesa.
Paso a paso
- 1
Comenzamos pelando los langostinos y dejando únicamente sus colas. Reservamos.
- 2
En un cuenco, colocamos el perejil picado finamente y los dientes de ajo. Agregamos una pizca de sal y 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 3
Removemos la mezcla e introducimos los langostinos en el cuenco. Mezclamos bien para que los langostinos queden perfectamente impregnados de la mezcla. reservamos.
- 4
Colocamos sobre el fuego una plancha y, mientras coge calor trinchamos los langostinos en brochetas dándoles una forma redondeada.
- 5
Con la plancha ya caliente, colocamos los langostinos y los vamos asando poco a poco y dando vueltas para que se hagan perfectamente por ambos lados.
- 6
Servimos de inmediato, los langostinos bien calientes.
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