Bizcocho de maíz
Un bizcocho muy sencillo, elaborado integramente con harina de maíz. Muy rico y fácil, ideal para desayunos.
Bizcocho de maíz
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José Alberto Pañeda Fernández“Es sin gluten y la harina de maíz da un sabor especial que lo distingue de otros bizcochos.” -
Maca Apulina Yevenes“Muy buena receta la seguí al pie de la letra y quedo esponjoso , esa harina use la compre en supermercado” -
edgarsans86“Excelente!!” -
Sonia Barja Campo“Quedo riquisimo!! Muy muy esponjoso, el mejor bizcocho de maiz q he hecho, muchisimas gracias por la receta” -
Silvia Macías“Buenísimo yo le añadí pepitas de chocolate, lo único que la cocción fue más larga no se si fue por mi horno o que pero lo importante fue el resultado, gracias por la receta!” -
Francisco Xavier Díaz“Me gustó tu receta,muy sencilla y deliciosa. Le puse un detalle por la temporada. Gracias!”
Un bizcocho muy sencillo, elaborado integramente con harina de maíz. Muy rico y fácil, ideal para desayunos.
Paso a paso
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En un cuenco mezclamos el azúcar con los huevos y batimos hasta obtener una mezcla espumosa.
- 2
Poco a poco vamos añadiendo el aceite y sin dejar de remover para que emulsione la mezcla un poco.
- 3
Por último, añadimos la harina, tamizada con el sal y la levadura y, mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- 4
Encamisamos un molde alargado y vertemos la masa. Metemos al horno, a unos 180º, durante 30/40 minutos.
- 5
Cuando el bizcocho esté hecho, lo retiramos del horno, desmoldamos y dejamos reposar sobre una rejilla.
- 6
Consumimos cuando esté completamente frío.
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