Matambre a la pizza
Esta receta me la enseñó la tía graciela era su especialidad la hacía una vez al mes pero siempre nos convidava m#uy rico y fácil de hacer. 😘😘 #delantaldorado.
Matambre a la pizza
Esta receta me la enseñó la tía graciela era su especialidad la hacía una vez al mes pero siempre nos convidava m#uy rico y fácil de hacer. 😘😘 #delantaldorado.
Paso a paso
- 1
Se coloca en una olla el matambre con la leche.Y se cocina por 1 hora para que quede tierno. Yo le agregó un chorrito de vinagre porque ayuda a que se ablande más rápido.
- 2
Luego se hace la salsa pizera.solfritar cebolla ;el morrón. Y tomate. Sal y condimento. Yo le agregó 1 cuch.de azúcar para sacar la acidez
- 3
Luego colocar en una asadera el matambre.agregarle salsa un poco y llevar 5' a horno precalentado.
- 4
Sacar y agregarle la salsa restante y volver a poner a horno 10".
- 5
Sacar, colocar el fiambre y queso en capas luego llevar al horno unos 10 minutos. Estaría pronto para deleitar además se puede acompañar con ensaladas.
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