Sushi variado 🥑🍤🍱🍙🍣
Hola a todos!! He hecho recientemente un curso de. sushi ya que me encanta y lo estoy poniendo en práctica con esta receta que os enseño 😊 Espero que os encante!!
Sushi variado 🥑🍤🍱🍙🍣
Hola a todos!! He hecho recientemente un curso de. sushi ya que me encanta y lo estoy poniendo en práctica con esta receta que os enseño 😊 Espero que os encante!!
Paso a paso
- 1
Primero lavaremos el arroz con abundante agua hasta que el agua ya no salga blanca sino totalmente limpia
- 2
Después pondremos el arroz a cocer de la siguiente manera; los 350 mL de agua en la olla junto al arroz, esperamos a que dé el primer hervor y tapamos. A continuación, bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocer durante 10/13 minutos sin abrir la olla. Cuando hayan pasado los 13 minutos, quitamos la olla del fuego y dejamos reposar sin abrir la tapa, unos 15 minutos.
- 3
Mientras prepararemos la mezcla de vinagre de arroz (2 cucharadas soperas), 2 cucharadas soperas de azúcar y media cucharada sopera de sal, y removemos hasta que se integre.
- 4
Una vez ha reposado, sacamos el arroz a una bandeja, lo estiramos para que enfríe y añadimos la mezcla del vinagre.
- 5
Ya tenemos el arroz listo, así que comenzaremos a preparar nuestros rellenos, cortados en bastoncitos
- 6
Ahora sólo hace falta maña y paciencia!! Tranquilos, es muy fácil!!! Cogemos una esterilla y la forramos con film transparente (yo lo he hecho alguna vez sin esterilla y se puede, pero es mucho más complicado). Ponemos un alga nori con la parte brillante del alga hacia abajo, y rellenamos con una capa de arroz, dejando unos dos dedos sin rellenar, y añadimos arriba el relleno que más nos guste.
- 7
Enrollamos bien, apretando a su vez con la esterilla y se formará el rollito
- 8
Repetimos hasta acabar con las existencias de arroz y de rellenos... Y a disfrutar!!! Yo he hecho también unos rollitos rebozados en panko, simplemente cogemos el rollito entero, pasamos por huevo y por panko (pan rallado japonés) y freímos hasta dorar! Está riquísimo 😍
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sushi variado Sushi variado
#mundo Mi familia es una auténtica fan del sushi y al menos una vez al mes nos reuníamos todos para hacer sushi en familia, innovando y creando nuevas combinaciones para nuestro sushi.
-
Sushi variado Sushi variado
Esta fue la receta de la tarde de “Video cocina” de ayer. Hicimos diferentes tipos de maki, hosomaki, niguiris y sashimi ¡¡Lo pasamos genial!! 😘
-
-
-
-
Sushi variado Sushi variado
Seguimos de paseo por el mundo, y esta vez, toca una paradita en Japón. Receta tradicional con los ingredientes usados para el relleno típico, alguna que otra variante pero acertada.
-
-
Sushi variados Sushi variados
Sushi significa arroz avinagrado, lo que se haga luego con él dependerá de tu imaginación. Ideal para celebraciones.
-
Maki sushi variado Maki sushi variado
Receta muy cocina de la cocina japonesa. En este caso sushi casero igual que en cualquier restaurante.
-
Sushi Sushi
Una de las cosas buenas de hacer reformas en casa🏡, es que hay momentos en los que no puedes avanzar porque hay que asumir los tiempos de espera, y puedes deleitarte volviendo a la cocina a preparar sushi👩🏻🍳❤️🍱🍣❤️👩🏻🍳....y después comerlo con tranquilidad y una sonrisa de felicidad en la cara, por lo riquísimo que ha salido 🤤😋.El mes pasado asistimos al Taller de @Irene_Guirao, que nos enseñó la técnica y todos los trucos habidos y por haber.... de modo, que ya no podrán sablearme de nuevo, cada vez que tenga capricho de sushi.❤️🇯🇵❤️#micocinaviajera #japón
Más recetas
Comentarios (3)