Lasagna individual, fácil y rápida!
A mi hija no le gusta la verdura y dije: voy a hacer una para cada una! Con tapas de empanadas! Muy fácil.
Lasagna individual, fácil y rápida!
A mi hija no le gusta la verdura y dije: voy a hacer una para cada una! Con tapas de empanadas! Muy fácil.
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir en una olla agua
- 2
Mientras esperamos que hierva, vamos haciendo el relleno de verdura. Rehogamos la cebolla, una vez que este cristalina le agregamos la acelga. Condimentamos, sal, pimienta y lo que te guste. Yo le tire tomillo y orégano. Una vez cocido todo lo procesamos, le agregamos la avena para que se haga más sólido.
- 3
Con el agua hirviendo, vamos poniendo las tapas a hervir, una a una. Armamos las de jamón y queso que son las más fáciles. Una tapa de empanada jamón y queso, cerramos con otra tapa y así hasta lograr la altura deseada. Con los de verdura hacemos lo mismo una tapa (recuerden siempre pasarla 30 segundos por el agua hirviendo) el relleno de verdura y queso, cerramos con otra tapa y hacemos lo mismo hasta lograr la altura deseada.
- 4
Para la salsa usamos un puré de tomate, yo le puse una cucharadita de ajo en aceite que tengo siempre en la heladera. Arriba una rodaja de queso y al horno durante 10 minutos. Listo! A disfrutar!
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