Esta ganache la hice para el devil's cake y también es una receta de Anna Olson.La diferencia es que no lleva batido, por lo tanto demora en solidificar y necesita bastante frío para conservarse firme. Pero es más suave y sedosa.También lleva una crema agria que se prepara con leche y jugo de limón y le da un toque distinto.

Ideal para una picadita con algunas tostadas o galletas saladas!! También se utiliza el guacamole para los desayunos!!

Tip para el guardado: Guardar con el carozo de la palta en el medio del guacamole y cubrir con film tocando el guacamole, evitando que quede con aire

Hasta acá llegó la leche condensada, me dio para hacer cuatro recetas! Sale un litro de helado, mejor que el de las heladerías.

La palta es caracterizada por su alto contenido de lípidos, principalmente por ácido oleico (>50% de lípidos totales) y rica en fitoquímicos como vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.Se empezó a consumir hace relativamente poco tiempo en Uruguay y se aceptó su sabor, usándola para ensaladas o guacamole.El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate (palta) y chile verde o chile pimiento y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos. Según la mitología prehispánica, Quetzalcóatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate (palta), cebollín, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. El limón se usa en muchos sitios para evitar la oxidación del aguacate.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli

#1receta1arbol Este budín queda con una consistencia pegajosa y húmeda. Es por la avena. Para quien no puede consumir harina y azúcar está bueno. Y lo hacemos en licuadora.

La tarta de choclo es muy fácil de preparar, en esta receta se utiliza el choclo en grano y el choclo en crema, de esa forma tendremos una tarta cremosa y bien sabrosa.

Una receta súper fácil y que se puede variar con los sabores que más les guste: frutilla, limón, vainilla, café, dulce de leche, chocolate, etc.

#caminodesabores 8va. consigna: RECETAS DE PASTELERÍA🍰 🧁Este budín es apto para celíacos, diabéticos y veganos si le cambian la leche por jugo o leche vegetal.Se hace muy rápido, es suave al paladar y muy liviano. No queda nada dulce, solo el sabor de las frutas, las que recomiendo sean bien maduras, o agregar edulcorante para que quede más dulce, cosa que voy a hacer la próxima vez.

Este es el primer guacamole que preparo, porque cuando nos reunimos siempre se encarga algunos de nuestros hijos o nuera😍Así que este; inspirada en la receta de Ariel @kempo1954118 con algunas variantes , pero tuvo buena aceptación con unas tostadas de pan integral 😋

Año 2022, el primer día del año y no pude dejar de preparar algo!Hice un budín para la merienda y usé el licor de dulce de leche casero.Quedó espectacular!Feliz año!

Hoy por suerte tuve el último parcial del año de la facultad, ando muerta de cansancio pero feliz de haber culminado el primer año después de todo el esfuerzo y horas dedicadas que me llevó. Este año se me complicó bastante para cocinar por ese motivo, estaba inundada de resúmenes para hacer, libros para leer y cosas para estudiar todos los días, y por eso me propuse compensarlo e intentar llegar a las 200 recetas antes de fin de año, vamos a ver si lo consigo!Celebré con este lemon pie que es mi postre favorito. Si el original es riquísimo, imagínense este, que es helado y no lleva horno! La receta la vi hace unos días en TikTok (la autora es kulinariarecetas, sus preparaciones son espectaculares). La guardé y nada más, y ayer justo mi madre me muestra en Instagram una publicación y era la misma receta! Obviamente nos tentamos y teníamos que probarla. Espero que les guste, no se queden sin hacerla que les va a encantar.