Hace unos días puse a remojar lentejas en la mañana porque iba a hacer un guiso, resulta que la abuela de las peque les trajo también (y como la comida de abu es más rica🙄😒😉), preferí dejarlas y prepararlas al día siguiente como parte de una ensalada... olvidé guardarlas y las dejé ya escurridas afuera de la heladera 😨😨😨😨. Cuando las fui a cocinar habían levemente brotado 😌. Recordé que alguna vez vi tutoriales de eso así que con un poco de Paulina Cocina y Cosas de Jardín( que es mi canal favorito de huerta 😄) me embarque en este proceso.....

Adiós invierno 😊😇Para despedir el invierno, y en una noche lluvioza decidí hacer este guiso de lentejas súper rico, rápido y práctico 👏👏 un manjar! Y algo tan tradicional en estos días de fresquito 😁

Que día hoy! En casa todos con flojera de cocinar, con los días así de feos y húmedos, nadie quiere hacer nada 🤣 pero siguiendo la consigna de la #revista sumo mi súper guiso de lentejas facilísimo y con el resto de asado que quedó el domingo. Todo se usa!

#Mercado hoy quería hacer algo calentito y no tan pesado así que decidí hacer guisito de lentejas...

Hice un día para probar y a mi niño no le gustan las lentejas y ese día sin saber las probo y les gustó. Cuando le dije de qué eran no me creía, así que nuevamente las hice y las sigue comiendo. Pensó que eran de carne

Con el zapallo criollo, zanahoria y el boniato que sobró del puchero y unas lentejas cocidas que tenía hice esta riquísima sopa.Espero les guste.Pero si no lo tienen cocido lo solo deben hervir las verduras y cocinar las lentejas.#Mercado

#DelantalGlobal2024#recetasconlentejasTenía ganas de comer lentejas pero había pocas verduras y bondiola, así que con eso las preparé.Y el pedido de mi esposo cuando supo lo que iba a cocinar..."hacelas medias picantes!"

#delantalcookpad2025Cumpliendo la consigna de la semana fui por el queso vegano ya que no tolero la lactosa últimamente. Quedó muy rico y sabían que las lentejas son consideradas un súper alimento porque en una pequeña porción ofrecen una cantidad de nutrientes que tu cuerpo realmente necesita.Son ricas en proteínas vegetales: tienen tanta proteína que incluso rivalizan con algunos alimentos de origen animal.Son una alternativa ideal si buscas mantener o aumentar masa muscular y prefieres consumir menos carne.Sus carbohidratos complejos te mantienen activo sin generar picos bruscos de azúcar en sangre. Por eso son ideales si haces ejercicio o simplemente necesitas energía constante para rendir durante todo el día.Protegen tu corazón:Gracias a la gran cantidad de fibra soluble e insoluble, las lentejas bajan el colesterol LDL (el malo) y ayudan a prevenir enfermedades cardíacas y problemas de tensión arterial.

Hice lentejas y me sobraron así que hice este pastel para aprovecharlas

Sigo con la desgracia de no tener celular, así que ando limitada en las fotos... La primera vez que hice este tofu de lentejas realmente no quedó rico y terminé marinandolo en formato tofu feta (ahí que salvé la producción!!!)

Guisito de lentejas para dos personas 💑