Tarta de acelga

gigifabio
gigifabio @gisefabio

Sigo comiendo todo blandito por mi muela, así que les dejo la receta de esta tarta de verdura que hice para poder cenar #pizzasymas

Tarta de acelga

35 cocineros planean cocinar esta receta

Sigo comiendo todo blandito por mi muela, así que les dejo la receta de esta tarta de verdura que hice para poder cenar #pizzasymas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1/2hr
4 raciones
  1. 1tapa de pascualina (estoy convaleciente así que no amaso)
  2. 1 paqueteacelga hervido
  3. 2cebollas medianas
  4. 1/2morrón
  5. 2huevos duros
  6. 200 grqueso cremoso
  7. 2 cdascasancrem
  8. 2 cdasmaicena
  9. 2 cdasqueso rallado
  10. Sal, pimienta, nuez moscada

Paso a paso

1/2hr
  1. 1

    Primero cortamos la acelga bien chica (tiene que estar suuuuper escurrida, pero sino tenemos truco más adelante)

  2. 2

    Ponemos en una cacerola un poquitín de aceite y la cebolla y el morrón picaditos hasta que estén tiernitos

  3. 3

    Le agregamos la acelga y subimos el fuego, revolviendo durante 5' para evaporar el agua

  4. 4

    Ahora a condimentar... yo le puse sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado, además de 2cdas de casancrem

  5. 5

    Ahora si mi secreto!!! 2cdas de maicena en el relleno absorben el líquido que pueda quedarle a la verdura y le da consistencia para que al cortar nonse desarme!!!

  6. 6

    La ponemos sobre una de las tapas de pascualina en una tartera con rocío vegetal y le agregamos el huevo picado y el queso cremoso en trozos. Cerramos y llevamos a horno fuerte 15 minutitos o hasta que se dore así de linda

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
gigifabio
gigifabio @gisefabio

Comentarios

Recetas similares