Pollo al horno con hiebas aromáticas
Pollo al horno con papas hago bastante seguido, es una receta muy fácil que se hace sola y todos les encanta. Las hierbas le dan un sabor muy rico y también le pueden poner vino blanco.
Pollo al horno con hiebas aromáticas
Pollo al horno con papas hago bastante seguido, es una receta muy fácil que se hace sola y todos les encanta. Las hierbas le dan un sabor muy rico y también le pueden poner vino blanco.
Paso a paso
- 1
Cuando compres el pollo, decile al carnicero que te lo corte en trozos como si fuese para guiso.
- 2
Prepara una mezcla de hierbas aromáticas (orégano, tomillo, romero,…) y mezcla con dos o tres cucharadas de aceite.
- 3
Salar y untar los trozos de pollo con eso y deja en un bol.
- 4
Mientras tanto lava y pela las papas, córtalas en rodajas y acomoda en una bandeja de horno.
- 5
Intercala los trozos de pollo, agrega el morrón en tiras y los tomates al medio o en cuartos.
- 6
Introducir en el horno precalentado a 200ºC y dejar al menos 20 minutos, agregar el vino blanco o un poco de agua y dejar otros 20 minutos.
- 7
Las papas tienen que estar blandas y el pollo doradito.
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