Pollo al horno aromatizado con hiervas frescas
Hola, buenas noches, ésta es mi receta para el concurso, pollo al horno, super rico.
Pollo al horno aromatizado con hiervas frescas
Hola, buenas noches, ésta es mi receta para el concurso, pollo al horno, super rico.
Paso a paso
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Salpimentamos el pollo por dentro y por fuera. Lavamos la cabeza de ajos, las hiervas, el limón cortado por la mitad, la cebolla cortada por la mitad, las hojas de laurel y lo ponemos todo adentro del pollo, cerramos con unos palillos para que no se salga las verduras. Por fuera untamos bien el pollo con el aceite, lo ponemos en una bandeja de horno y echamos por encima del pollo la cerveza.
- 2
Pelamos la patatas y las cortamos no muy grandes, le ponemos un poco de sal, las añadimos en la bandeja que tenemos con el pollo y los tomates entero. horneamos a 220 grados durante 1 hora y media más o menos, le iremos echando jugo del pollo cada 10 minutos con una cuchara para que no se quede seco, tiene que estar bien dorado.
- 3
Servir acompañado con las patatas, la cebolla y los tomate y añadir un poco de jugo, espero que os guste.
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