Pescadilla rellena de espinaca, al horno 🐟
Me encanta el pescado, y al horno me parece que es como más gustoso queda... 😊
También puedes usar merluza, brótola o angelito, de gusto suave.
Pescadilla rellena de espinaca, al horno 🐟
Me encanta el pescado, y al horno me parece que es como más gustoso queda... 😊
También puedes usar merluza, brótola o angelito, de gusto suave.
Paso a paso
- 1
Aprontar todos los ingredientes. En una asadera bien grande, colocar una capa de pescadilla, y salpimentar a gusto.
- 2
Cubrir con hojas de espinaca fresca, cruda, y volver a colocar pescado..
- 3
Condimentar con muy poca sal. Picar bien finito el hinojo y poner por encima. Luego bañar con la crema doble y la leche. Rallar nuez moscada por encima de toda la prepararon.
- 4
Llevar al horno precalentado 220 - 240°C. Más o menos lleva una hora, diez min. Chequear que el pescado esté bien cocido y apagar el horno. Dejar reposar unos minutos.
- 5
Puedes guardar en heladera para consumir dentro de los 2 días siguientes, o separar en porciones y freezar para posterior consumo.
- 6
Al servir, bañar con el jugo de cocción. Bon appétit! 🍽🥗
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