Bizcochuelo tipo pionono
Con esta receta preparamos las tortas de cumpleaños. Se preparan dos de estos bizcochuelos tipo pionono y sale una tremenda torta!
Bizcochuelo tipo pionono
Con esta receta preparamos las tortas de cumpleaños. Se preparan dos de estos bizcochuelos tipo pionono y sale una tremenda torta!
Paso a paso
- 1
Prender el horno en fuego MEDIO.
- 2
Batir las claras a nieve, incorporar la manteca previamente derretida, (de a poco)
- 3
Luego, agregar las yemas y el azúcar y el VAINILLÍN, todo mientras se bate con la batidora velocidad media. Siempre de a poco.
- 4
Por último, se agrega la harina leudante (con una cucharadita de polvo para hornear para darle más fuerza) en forma de lluvia para que no baje la preparación. Aquí se puede agregar un chorrito de leche (poquito)
- 5
Se lleva a un molde de 30 cm de diámetro enmantecado y enharinado durante 12/15 minutos.
- 6
Listo! Se desmolda y se repite todo de nuevo para hacer la segunda capa de la torta.
- 7
Se pueden unir ambos bizcochuelos con crema o dulce de leche y se decora.
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