Tarta de chocolate muy suave con nata
Probando probando he realizado una exquisita y muy suave tarta de chocolate con nata.
IDEAL PARA EL DIA DE LA MADRE en 15 minutos la tenemos hecha, dejar 12 horas en el frigo, estupenda para hacerla de un día para otro.
Tarta de chocolate muy suave con nata
Probando probando he realizado una exquisita y muy suave tarta de chocolate con nata.
IDEAL PARA EL DIA DE LA MADRE en 15 minutos la tenemos hecha, dejar 12 horas en el frigo, estupenda para hacerla de un día para otro.
Paso a paso
- 1
Ponemos la cazuela al fuego, con el litro de nata y 3/4 partes de la leche con chocolate y introducimos la tableta de chocolate, en dos trozos, vamos dando vueltas poco a poco hasta que se deshaga la tableta y las dos cucharadas de azúcar, dejamos cocer.
- 2
En el vaso del minipimer ponemos los otros 250 ml de leche y echamos las cuajadas pasamos la batidora y con esta mezcla fria, la introducimos a la cazuela que esta cociendo y damos vueltas con cuchara de madera hasta llevar a ebullición y entonces retiramos.
- 3
Pasamos a ponerla a un molde del mismo diámetro que los bizcochos unos 30 a 35 cm(,la mezcla) y tapamos a modo de tapa con el bizcocho. Cuando este a temperatura ambiente introducimos el molde al frigorífico y la dejamos 12 horas.
- 4
Después de ese tiempo se saca del frigo se deja unos minutos y ayudados del cuchillo la separamos de las paredes y le damos la vuelta dejando el bizcocho de suelo.
- 5
Cojemos ya para terminar una cazuela de acero o bol ponemos la nata fría y batimos con el batidor y un poco de azúcar que añadiremos a la mitad de batirla,servimos en un bol para que cada uno se eche, lo que quiera o la adornamos con manga pastelera en los bordes de la tarta y alrededor de las fresas,dándole forma de corazón.
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